技能実習制度 農業関係の業種と作業内容

農業

耕種農業

施設園芸

温室やビニルハウス等の施設を利用して行う園芸作物〔穀物、野菜、花き(卉)等〕の栽培作業としています。

作業の定義

畑作・野菜

畑(露地)で行う作物(稲以外の穀物、野菜、豆、芋等)を組み合わせた周年栽培作業としています。

作業の定義

 果樹

果樹園(温室等の施設利用を含む)を利用して行う果樹(その果実が食用に供される永年作物)の周年栽培作業としています。

作業の定義

畜産農業

養豚

豚を家畜として飼養(しよう)する作業をいう。飼養作業には「繁殖作業」、「育成作業」、「肥育作業」が含まれるとしています。

作業の定義

 養鶏

採卵用鶏(うずら、アヒル等は除く。)の飼養(しよう)及び採卵作業としています。

作業の定義

 酪農

乳牛(将来の搾乳を目的とする小牛を含む。)の飼養(しよう)及び牛乳の生産作業としています。

作業の定義

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